요리초보2 요리 종류 별 프라이팬 고르는 꿀팁 👀 요리 실력 UP! 안녕하세요, 화이트모카입니다.오늘은 요리 종류별로 최적의 프라이팬을 고르는 방법에 대해 알아볼게요. 🍳요리 초보일 때는 프라이팬이 그냥 재질만 다른 줄 알았는데, 아니더라고요...도구일 뿐이라고 생각했는데, 요리에 맞는 프라이팬이 필요 한 것 같아요. 1. 프라이팬 선택의 미스터리: 왜 요리마다 다를까?여러분, 혹시 프라이팬 하나로 모든 요리를 다 해결하려고 하신 적 있나요?그렇다면 이제 그 생각을 바꿔야 할 때예요! 요리 종류에 따라 적합한 조리도구가 따로 있다는 사실, 알고 계셨나요? 🤔 저는 몰랐답니다... 그저 그냥 다 똑같을 줄 알았어요. 실제로 한 연구에 따르면, 적절한 조리도구를 사용했을 때 요리의 맛과 질이 최대 30%까지 향상된다고 해요.그만큼 프라이팬 선택이 중요하다는 뜻이에요. 각.. 2025. 3. 10. 스테인리스 304 vs 316 차이점, 관리법, 연마제 제거 꿀팁 💡 안녕하세요, 화이트모카입니다! 오늘은 요리할 때 정말 중요한 주제, 바로 스테인리스 304 vs 316 차이에 대해 알아볼게요. 🍳 여러분도 주방용품 고를 때 이 숫자들 때문에 고민해 보신 적 있나요?1. 스테인레스 304와 316, 무엇이 다를까? 🤔 스테인레스 304와 316은 모두 고품질 스테인레스 스틸이에요. 하지만 작은 차이가 큰 영향을 미칠 수 있죠. 304 스테인레스 스틸은 18-20%의 크롬과 8-10.5%의 니켈을 포함합니다. 반면 316은 여기에 2-3%의 몰리브덴이 추가돼요. 이 작은 차이가 어떤 영향을 미칠까요? 💪 내식성의 비밀: 몰리브덴의 힘316 스테인레스 스틸의 비밀 무기는 바로 몰리브덴이에요. 이 성분 덕분에 316은 304보다 부식에 더 강해요. 특히 염분이나 강.. 2025. 3. 5. 이전 1 다음 728x90
